Spezialitäten

Knusprige Schweinshaxe

mit Speck - Krautsalat und unserem Original Schankhaus - Senf

 1/2 Haxe 19,90 €
ganze Haxe 29,90 €

Sächsischer Sauerbraten

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

 23,90 €

Kasslernacken

mit Sauerkraut und Semmelknödel

 21,90 €

Freiberger Biergulasch

  

mit Sauerkraut und Hefeklößen

 21,90 €

Schnitzel vom Landschwein

  

mit Pommes frites und Salatnest

 22,90 €

Rostbratwurst

  

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

 17,90 €

 

Sächsische Küche genießen

Heiße Töpfe

Böhmische Maronensuppe

mit knusprigem Speck
und Krustenhausbrot

 klein   8,50 €
groß 11,50 €

Sächsische Soljanka

mit gebratenen Wurststreifen, Letscho, saurer Gurke, Zwiebel und Krustenhausbrot

 klein   8,50 €
groß 11,50 €

 

Salate frisch und knackig

Bunter Salat aus Blatt- und Vitalsalaten
mit Hausdressing und unserem Krustenhausbrot 14,90 €

... gern ergänzend mit:

- gebackenem Camembert (+5,90€)
- Thunfisch und Zwiebel (+5,90€)
- gebratenen Hähnchenstreifen (+7,90€)		  

 

Zwischendurch

Würzfleisch von der Hähnchenbrust

  

mit Champignons, überbacken mit Käse ... dazu gibt's Original Dresdner Worcester Sauce

 klein 9,50 €
groß 18,90 €

Tatar vom Rind

  

mit grob gehackter Zwiebel, Eigelb, Butter und Krustenhausbrot

 18,90 €

 

Vegetarisch

Drei Spinatknödel

mit zerlassener Butter und gehobeltem Parmesan

 18,90 €

Veganes Gemüsecurry

mit gebackenen Kichererbsenbällchen

 19,90 €

 

Brotzeit

Unser Krustenhausbrot

mit hausgemachtem Griebenschmalz
     ... gern ergänzend mit Schinkenknacker +4,50€/Stck.)

 8,90 €

Tatar vom Rind

mit grob gehackter Zwiebel, Eigelb, Butter und Krustenhausbrot

 18,90 €

 

Dessert

Sächsische Buchteln

mit Mohn, Vanillesauce und Kirschen

 8,90 €

Dresdner Quarkkäulchen

mit Apfelmus, Zimt und Zucker

 8,90 €

Schwedeneisbecher

  

Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

 8,90 €

Eiskaffee & Eisschokolade

mit Vanille- / Schokoladeneis und Sahne

 5,90 €

 

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